Manière la plus simple de Cuisiner Appétissant Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre

Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre.

Vous pouvez doit Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre utilisation 6 ingrédient et 5 Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.

Bahan dari Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre

1. tu avoir besoin d 4 de belles cuisses de poulet (élevées en plein air si possible).
2. ce de huile d'olive.
3. ce 500 ml de bouillon de légumes.
4. tu avoir besoin d de curry en poudre.
5. tu avoir besoin d 1 de orange bio.
6. ce de qq branches de coriandre.

Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre Comment faire

1. Dans une poele ou une cocotte sur le feu, poeler les cuisses de poulet dans de l'huile d'olive d'abord côté peau puis côté chair pendant 5 mn.
2. Quand la peau est bien snackée, déglacez les sucs en incorporant petit à petit du bouillon avec une louche sur moyen pendant qq minutes.
3. Ajouter le curry, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes sur feu moyen jusqu'à ce que la chair soit bien tendre.
4. En fin de cuisson, ajouter des zestes d'orange à la préparation et quelques feuilles de coriandre fraiches..
5. Bonne dégustation !!.