Curry De Poulet.
Vous pouvez doit Curry De Poulet utilisation 13 ingrédient et 3
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Bahan dari Curry De Poulet
- tu avoir besoin d 4 de blancs de poulet (détaillés en dés).
- préparer 1 de oignon.
- tu avoir besoin d 1/2 de piment rouge.
- ce 1/2 de cube de bouillon de volaille.
- ce 500 ml de lait de coco.
- ce 2 gousses de d'ail dégermées.
- préparer 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- tu avoir besoin d 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre.
- ce 1 de bâton de citronelle.
- préparer 2 cuillères à café de curry en poudre.
- préparer 1/2 botte de Basilic thaï.
- préparer de Sel.
- préparer de Poivre.
Curry De Poulet guider
- Enlevez les premières feuilles de la tige de la citronnelle et coupez-là, ne gardez que 6 cm à partir du bulbe. Émincez la tige en fines rondelles et réservez. Versez l'huile d'olive dans la cuve, l'oignon épluché et coupé en quatre, l'ail pressé, la citronnelle et le piment épépiné. Lancez le programme EXPERT, 30 secondes/ vitesse 13 (sans chauffer) pour mixer le tout, rabattez au besoin. Ajoutez le lait de coco, le demi- cube de bouillon de volaille, la coriandre et le curry..
- Relancez le programme EXPERT , 5 minutes/ vitesse 3 / 100°C. Ajoutez les blancs de poulet détaillés en dés et le basilic lavé et effeuillé. Continuez la cuisson avec le programme EXPERT, 30 minutes/ vitesse 0/ 100°C. Servez le curry de poulet avec du riz Basmati..
- Astuce du chef : Le temps de cuisson peut varier selon l'épaisseur de la viande. N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson. J'ai utilisé de la pâte de curry,1 cuillère à café. Plus si vous aimez épicé. Hachette Livre (Marabout) 2018.
