Riz Pulao à l'Indienne. La recette indienne du pulao, du riz aux légumes. Un plat filmé proposé par Pankaj. Je vous partage ma recette de Pulao. À la base c'était une vidéo pour une amie, mais après je me suis dit "pourquoi ne pas la publier? Ça pourrait toujours.
Vous pouvez accompagner le Pulao avec un Raita indien.
Aujourd'hui on va faire « Vegetable Pulao », du riz aux légumes.
Photo par : Aux bons p'tits prat.
Vous pouvez cuisinier Riz Pulao à l'Indienne utilisation 14 ingrédient et 4
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier ce .
Bahan dari Riz Pulao à l'Indienne
- préparer de Riz pour 4 personnes (environ 200 g).
- ce 1 de grosse carotte.
- préparer 4 de poignées d'haricots verts.
- préparer 1 de oignon.
- tu avoir besoin d 2 gousses de d'ail.
- préparer 1 cuillère à café de graine de cumin.
- ce 1 cuillère à café de graines de moutarde.
- ce 1 cuillère à café de graines de fenouil grec.
- ce 1 de pincée de cannelle.
- préparer 2 cuillère à soupe de curry.
- ce 1 cuillère à café de curcuma.
- tu avoir besoin d de eau.
- ce de sel.
- préparer de Huile.
Faites chauffer un peu de beurre, avec un filet d'huile, dans un fait tout. Faites rapidement revenir les clous de girofle, la cannelle et le laurier puis ajoutez l'oignon. Ajoutez ensuite l'ail, le gingembre, le piment et la menthe. Plot : riz « Pulao » mauricien épicé à base de poulet, d'oeufs durs & de saucisses !
Riz Pulao à l'Indienne guider
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir vos graines (cumin, moutard et fenouil grec)..
- Pendant ce temps épluchez les carottes et les coupés en dés. Les rajouter dans la poêle avec les haricots coupés. Faire revenir et les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants..
- Mettre le riz dans une casserole et couvrir d'eau. (2 doses d'eau pour 1 dose de riz). Rajouter les épices et le sel. Laisser cuire environ 15 minutes et surveillez la cuisson (rajoutez de l'eau si besoin)..
- Mélangez les deux préparations et voilà c'est prêt ! Bon voyage en Inde :)..
La version de ma tante Cécilette ! Un riz à la créole délicieux et facile à préparer ! Hello les gourmands ! Ça y est j'ai sortir ma deuxième vidéo sur YouTube ! Recette des vermicelles de riz aux légumes de printemps et au saumon en sucré salé. CuisineAZ. la recette Riz au lait à l'ancienne.