Poulet aux amandes et légumes asiatiques.
Vous pouvez cuisinier Poulet aux amandes et légumes asiatiques utilisation 13 ingrédient et 2
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Bahan dari Poulet aux amandes et légumes asiatiques
- tu avoir besoin d 200 g de blancs de poulet.
- tu avoir besoin d 2 de échalotes.
- préparer 1 de carotte.
- ce 1 de /2 poivron rouge.
- préparer 12 de mini épis de maïs.
- préparer 2 de tiges de citronnelle.
- tu avoir besoin d 18 de amandes.
- préparer de coriandre.
- préparer de menthe.
- ce 2 c de à soupe de sauce de soja.
- tu avoir besoin d 2 c de à soupe de sauce d'huitres.
- préparer 5 cl de d'huile.
- tu avoir besoin d 5 cl de porto.
Poulet aux amandes et légumes asiatiques guider
- Coupez les blancs de poulet en lanières d'un bon cm.Épluchez la carotte,les poivrons coupez les en fins bâtonnets.Coupez en deux les épis de maïs.Épluchez les échalotes,coupez les en rondelles.Coupez finement le cœur de la citronnelle. Faites dorer rapidement les amandes Ébouillantez les bâtonnets de carottes,de poivron, de maïs,égouttez.réservez..
- Faites chauffer un peu d'huile dans un wok.mettez à cuire les lanières de poulet,salez,poivrez, laissez cuire 5 minutes à peine.Retirez les morceaux dès qu'ils sont cuits.Rajoutez un peu d'huile faites revenir les échalotes,le poivron,carottes,épis de maïs citronnelle,ajoutez le poulet et les sauces. Faites rissoler jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servez à l'assiette avec les amandes grillées,quelques feuilles de coriandre et de menthe..