Comment Faire Délicieux Salade César

Salade César.

Vous pouvez cuisinier Salade César utilisation 16 ingrédient et 5 Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.

Bahan dari Salade César

1. préparer 300 g de blanc de poulet.
2. ce de laitue romaine.
3. préparer 4 de tranches de pain de mie.
4. tu avoir besoin d de copeaux de parmesan.
5. tu avoir besoin d 20 g de parmesan râpé.
6. tu avoir besoin d de oignons frits (facultatif).
7. préparer de sauce césar.
8. tu avoir besoin d 1 cuillère à soupe de citron jaune.
9. préparer 4 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
10. ce 40 g de parmesan râpé.
11. tu avoir besoin d 1 de jaune d'oeuf.
12. préparer 1 cuillère à soupe de moutarde.
13. préparer 1 cuillère à soupe de crème fraîche 15% mg.
14. préparer 3 de filets d'anchois.
15. tu avoir besoin d 1 gousse de d'ail.
16. tu avoir besoin d de sel, poivre du moulin.

Salade César guider

1. Laver la laitue romaine, la couper et la disposer dans des assiettes creuses..
2. Préparer la sauce césar : mélanger à la fourchette le jaune d’œuf et la moutarde pour obtenir une sauce homogène. Puis ajouter l'huile petit à petit comme pour préparer une mayonnaise avec un fouet. Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche, le citron et dans dans un petit mixeur, mixer à la sauce, 3 filets d'anchois et l'ail pour une texture bien lisse..
3. Cuire les blancs de poulet dans une poêle avec un filet d'huile, bien dorer le poulet pour apporter le croustillant à la viande. Saler, poivrer..
4. Puis faire grillé les croûtons de pain de mie préalablement couper ! Et ajouter au dernier moment le parmesan sur les croûton chaud, bien mélanger..
5. Répartir sur la salade, les blancs de poulet, les croûtons, les oignons frits, la sauce et déposer des copeaux de parmesan. C'est prêt !.