Recette: Délicieux Terrine de marrons au tofu fumé

Terrine de marrons au tofu fumé.

Vous pouvez cuisinier Terrine de marrons au tofu fumé utilisation 10 ingrédient et 2 Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier ce .

Bahan dari Terrine de marrons au tofu fumé

1. tu avoir besoin d 230 g de marrons (chataîgnes) soit un petit bocal.
2. préparer 100 g de tofu fumé.
3. tu avoir besoin d 50 g de noix de grenoble.
4. préparer 70 g de crème végétal (ici soja).
5. préparer 1 de gros oignon.
6. préparer 2 gousses de d'ail.
7. tu avoir besoin d 2 de CAS de Madère ou Porto.
8. tu avoir besoin d 1 de CAS de miso de riz.
9. tu avoir besoin d de huile d'olive.
10. préparer de sel, poivre.

Terrine de marrons au tofu fumé Comment faire

1. Préchauffez votre four à 180°c. Faites torréfier les noix au four 8 minutes environ. Pendant ce temps, pelez l'oignon et émincez le. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, et faites-y dorer l'oignon. Ajoutez-y l'ail pressé et cuisez 1 minute. Egouttez les marrons. Coupez grossièrement le tofu fumé.
2. Dans le bol de votre robot ménager avec la lame couteau, mettez-y les marrons, les noix, le tofu, le mélange ail/oignon, le miso, le vin de Madère et la crème végétale. Mixez pas trop finement, de manière à obtenir une texture de terrine. Ajustez l'épaisseur avec de la crème végétale au besoin. Salez et poivrez à votre convenace. Mettez en pot et gardez au frais jusqu'à dégustation..