Comment Faire Appétissant Dos de cabillaud, légumes verts du printemps

Recettes, Simples Et Délicieuses.

Dos de cabillaud, légumes verts du printemps.

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Bahan dari Dos de cabillaud, légumes verts du printemps

  1. tu avoir besoin d 1 de dos de cabillaud.
  2. ce 1 botte de d'asperges vertes.
  3. tu avoir besoin d 1 de petit chou romanesco.
  4. préparer 10 de cosses de petits pois frais.
  5. tu avoir besoin d 1 botte de oignons nouveaux.
  6. ce 1 de bouquet de basilic.
  7. tu avoir besoin d 1 c. à soupe de d'huile d'olive.
  8. préparer de sel et poivre.

Dos de cabillaud, légumes verts du printemps Comment faire

  1. Détaillez les bouquets de chou romanesco, écossez les petits pois, coupez les asperges pour ne garder que la pointe et une partie de la tige. Faites cuire 10 min dans un panier vapeur..
  2. Coupez les oignons nouveaux en 2, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons avec les asperges cuites à la vapeur..
  3. Pendant ce temps, coupez le dos de cabillaud en 2 tronçons d'une dizaine de centimètres, salez et poivrez et mettez à cuire au four 10 min à 180°..
  4. Dressez le poisson avec les légumes autour. Décorez avec le basilic..