Recette: Appétissant Salade composée

Salade composée.

Vous pouvez doit Salade composée utilisation 31 ingrédient et 7 Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .

Bahan dari Salade composée

1. tu avoir besoin d de Pour la salade de riz.
2. préparer 200 g de riz.
3. ce 150 g de thon à l'huile.
4. préparer 50 g de mais.
5. tu avoir besoin d 02 de oignons finement hachés.
6. tu avoir besoin d de Sel.
7. préparer de Poivre noir.
8. tu avoir besoin d 04 c de à s de mayonnaise.
9. ce 01 c de à s de persil haché.
10. préparer de Pour la sauce vinaigrette:.
11. ce 04 c de à s de huile de tournesol.
12. ce 02 c de à s d'huile d'olive.
13. tu avoir besoin d de Sel.
14. tu avoir besoin d de Poivre de cayenne.
15. préparer 02 c de à s de vinaigre.
16. préparer 02 c de à s de mayonnaise.
17. ce 04 c de à s d'eau froide.
18. préparer de Pour la salade:.
19. préparer 03 de oeufs durs.
20. tu avoir besoin d 01 de tete de laitue.
21. tu avoir besoin d 100 g de mais.
22. préparer 1/2 de concombre en petits dès.
23. préparer 02 de belles carottes en petits dès.
24. ce 02 de belles pommes de terre en petits dès.
25. préparer 02 de avocats en petits dès.
26. ce 02 de betteraves en petits dès.
27. préparer 01 botte de d'haricots verts coupés en 2.
28. ce 100 g de tomates cerises.
29. préparer 05 de batonnets de surimi en dès.
30. ce 100 g de crevettes pour la décoration.
31. tu avoir besoin d de Quelques feuilles de persil.

Salade composée Comment faire

1. Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée, égouter et laisser refroidir..
2. Dgouter le thon, mèlanger avec le riz, le mais, les oignons,le persil, la mayonnaise, le poivre et vérifier l'assaisonnement. Couvrir de papier film et réserver au frais..
3. Faire cuire les légumes (pomme de terre, carottes, betterave,et l'haricot vert), séparement dans l'eau bouillante salée sauf pour la pomme de terre qui nécessite un démarrage à froid. Egouter et réserver..
4. Laver et égouter la laitue ou un autre type de salade de votre choix. Couper les oeufs en quartiers et réserver. Faire sauter les crevettes ou les faire cuire à la vapeur et réserver..
5. Mélanger tous les éléments de la sauce vinaigrette, vérifier l'assaisonnement puis réserver au frais. Découper le surimi en rondelles, et les tomates cerises en deux comme on peut utiliser les tomates normales..
6. Dressage: chemiser une grande assiette plate ronde de préférence de feuilles de laitue. Entasser le riz dans un grand bol et le renverser sur la laitue au milieu de l'assiette. Disposer les légumes en petits bouquets l'un à coté de l'autre en alternant les couleurs jusqu'à épuisement de tous les légumes et le surimi. Arranger la surface du riz et disposer les quartiers d'oeufs comme une fleur puis mettre quelques feuilles de persil en bouquet au centre des oeufs pour faire le coeur de la fleur..
7. Entourer le riz de crevettes, puis assaisonner de sauce vinaigrette froide au moment du service pour garder la fraicheur et le croquant des légumes crus..