♨️ RIZ BASMATI & SA SAUCE CRÈME, POULET, CHAMPIGNONS ♨️. Recette de Ricardo de Riz basmati. Très simple et rapide à préparer, ce riz basati est idéal comme accompagnement de viandes ou volailles. Cultivé en Inde, dans les basses montagnes de l'Himalaya, le riz Basmati est très apprécié pour son goût parfumé.
Origine et découverte du riz basmati Cultivé abondamment dans le Nord de l'Inde mais aussi dans les régions du Cachemire et du Pundjab.
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Ingrédients : riz basmati,ail,beurre,huile,cannelle,étoile de badiane (anis étoilé),cumin en poudre,garam massala,sel,poivre,bouillon de poule léger.
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Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier ce .
Bahan dari ♨️ RIZ BASMATI & SA SAUCE CRÈME, POULET, CHAMPIGNONS ♨️
- tu avoir besoin d 2 de escalopes de poulet.
- ce 1 c de à c d'épices de votre choix.
- ce 1 c de à s d'huile d'olive.
- ce 1 c de à c de thym.
- ce 200 g de riz basmati.
- tu avoir besoin d 15 g de beurre.
- ce 1 de oignon nouveau.
- tu avoir besoin d 200 g de champignons.
- préparer 3 de vache qui rit.
- ce 1 de brique de crème liquide.
- préparer de Sel & poivre.
♨️ RIZ BASMATI & SA SAUCE CRÈME, POULET, CHAMPIGNONS ♨️ Comment faire
- 🔺 Découpez les escalopes de poulet en petit cubes. 🔺Dans un saladier, mélangez la viande avec les épices de votre choix (moi : paprika, épices à poulet, ail en poudre, gingembre),le thym, l'huile d'olive. 🔺Filmez le saladier et placez au réfrigérateur pendant 4h. Sortez la viande du réfrigérateur 1h avant la cuisson..
- 🔺Faites cuire le riz basmati en suivant les indications sur l'emballage. Réservez..
- 🔺 Découpez grossièrement l'oignon nouveau (gardez la partie verte pour la déco). 🔺Dans une poêle, mettez le beurre. Une fois fondu, jetez l'oignon nouveau. Laissez suer jusqu'à ce qu'il devient translucide..
- 🔺 Jetez la viande et laissez cuire 10 min à découvert. Ajoutez les champignons, une pincée de sel, mélangez et laissez encore mijoter 10 min..
- 🔺Ajoutez la vache qui rit et laissez fondre. 🔺Versez la crème liquide, mélangez et laissez mijoter..
- 🔺Mélangez le riz avec la sauce & laissez cuire encore 5 min. 🔺Il ne vous reste plus qu'à servir ! Pour la touche déco, parsemez de la partie verte de l'oignon nouveau..
- Bon appétit 🌹..
