Comment Cuisiner Appétissant Florentins pour les fêtes de Noël

Florentins pour les fêtes de Noël.

Vous pouvez doit Florentins pour les fêtes de Noël utilisation 7 ingrédient et 2 Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .

Bahan dari Florentins pour les fêtes de Noël

1. préparer 120 de de sucre.
2. tu avoir besoin d 50 g de miel liquide.
3. tu avoir besoin d 140 g de crème fraîche.
4. tu avoir besoin d 60 g de d’oranges confites en dés.
5. tu avoir besoin d 6 de cerises confites coupées en 2.
6. ce 60 g de d’amandes effilées.
7. préparer 140 g de chocolat noir ou 70g de noir et 70g de blanc.

Florentins pour les fêtes de Noël Comment faire

1. Dans une petite casserole à fond épais, faites chauffer le sucre avec le miel et la crème. Portez ce mélange à 118°C. (j'ai surveillé avec mon thermomètre de cuisson, c'est bien pratique). Versez les fruits confits et les amandes, bien mélanger le tout. Répartissez dans les moules en silicone..
2. Enfournez dans le four préchauffé à 200°C pour environ 8/10 mn. le dessus doit être légèrement doré. Sortez-les du four, laissez un peu refroidir avant de les déposer sur une grille. Faites fondre le chocolat au bain-marie, dans 2 bols séparés. Répartissez le chocolat dans les alvéoles de 2 moules en silicone. Posez les florentins sur le dessus et réservez au frais pour que le chocolat durcisse. Une fois cette opération faite, réservez vos florentins à température ambiante. Bon appétit !!.