Recette: Appétissant Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou

Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou.

Vous pouvez doit Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou utilisation 6 ingrédient et 3 Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.

Bahan dari Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou

1. tu avoir besoin d 2 de blancs de poulet fermiers.
2. préparer 2 de cabécous(petits fromages de chèvre du Périgord).
3. tu avoir besoin d 1 litre de bouillon de poule.
4. tu avoir besoin d 100 ml de crème liquide.
5. préparer 1 de pincée de sel.
6. préparer 1 de pincée de poivre blanc.

Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou guider

1. Faire bouillir le bouillon, y plonger les blancs de poulet. Couper le feu, mettre un couvercle, et laisser pocher ainsi pendant 15 minutes..
2. Prélever 1 louche de bouillon et le verser dans une petite casserole. ajouter les cabécous, la crème, le sel et le poivre. mettre à feu moyen et laisser épaissir..
3. Retirer le blanc de poulet du bouillon et le trancher. Napper avec la sauce et servez avec du riz par exemple....